Лечо из болгарского перца с помидорами на зиму: 19 отличных рецептов
Шаг 1

Болгарский перец очисти и нарежь небольшими кусочками, острый перец – измельчи вместе с семенами, а помидоры – нарежь, помести в чашу блендера и измельчи.

, Шаг 2

Переложи томатную массу в кастрюлю, добавь сахар, соль, специи, масло и перемешай. Всыпь оба вида перца и провари лечо в течение 30 минут.

, Шаг 3

Выдави через пресс чеснок, влей уксус и через 2 минуты сними заготовку с огня.

, Шаг 4

Разложи лечо по стерилизованным банкам, закатай и укутай на сутки теплым одеялом.


Оставить комментарий

Обязательные поля *