Что приготовить из белой смородины: 19 самых вкусных рецептов

Белая смородина - это ягода, которая отличается своим нежным вкусом и ароматом. Она содержит множество полезных веществ, таких как витамин С, калий, железо и антиоксиданты. Белая смородина отлично подходит для приготовления различных блюд, начиная от десертов и заканчивая соусами и вареньем.

Если вы хотите попробовать что-то новое и необычное, то мы подготовили для вас 19 самых вкусных рецептов с использованием белой смородины. Вы сможете приготовить вкусные пироги, коктейли, салаты, джемы и многое другое. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием и пошаговыми инструкциями, чтобы вам было легко и просто приготовить эти блюда.

Не упустите возможность попробовать что-то новое и необычное. Приготовьте блюда с белой смородиной и порадуйте себя и своих близких вкусными и полезными угощениями. Не забывайте экспериментировать и добавлять свои фирменные нотки в каждое блюдо. Приятного аппетита!

Домашний варень из белой смородины

Рецепт 1: Классический варень из белой смородины

Ингредиенты:

  • 1 кг белой смородины;
  • 800 г сахара;
  • 200 мл воды.

Приготовление:

  1. Смородину промойте и обсушите.
  2. Смешайте смородину, сахар и воду в кастрюле.
  3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
  4. Уменьшите огонь и варите варенье около 40 минут, периодически помешивая.
  5. Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками.
  6. Храните варенье в прохладном и сухом месте.

Рецепт 2: Варенье из белой смородины с мятой

Ингредиенты:

  • 1 кг белой смородины;
  • 800 г сахара;
  • 200 мл воды;
  • несколько веточек свежей мяты.

Приготовление:

  1. Смородину промойте и обсушите.
  2. Смешайте смородину, сахар, воду и мятные веточки в кастрюле.
  3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
  4. Уменьшите огонь и варите варенье около 40 минут, периодически помешивая.
  5. Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками.
  6. Храните варенье в прохладном и сухом месте.

Попробуйте эти рецепты и насладитесь неповторимым вкусом домашнего варенья из белой смородины!

Смузи с белой смородиной и бананом

Ингредиенты:

  • 1 крупный банан
  • 1 стакан белой смородины
  • 1 стакан нежирного йогурта
  • 1 столовая ложка меда
  • ½ стакана льда

Приготовление:

  1. Очистите банан и нарежьте его на кусочки.
  2. Положите банан, белую смородину, йогурт, мед и лед в блендер.
  3. Взбейте все ингредиенты до получения однородной консистенции.
  4. Разлейте смузи по бокалам и подайте сразу же.

Смузи с белой смородиной и бананом отлично подходит для утреннего завтрака или перекуса в течение дня. Он богат витаминами и антиоксидантами, которые помогут укрепить иммунитет и поддержать здоровье.

Шарлотка с белой смородиной

Для приготовления шарлотки с белой смородиной вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Яйца - 3 штуки
  • Сахар - 1 стакан
  • Мука - 1 стакан
  • Сливочное масло - 100 грамм
  • Белая смородина - 1 стакан
  • Соль - щепотка

Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. Затем взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавляйте муку и продолжайте взбивать. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Тщательно перемешайте.

Смородину промойте и удалите ягодки с веточек. Положите их на дно формы для выпечки. Вылейте тесто на ягоды и разровняйте поверхность.

Выпекайте шарлотку в разогретой духовке около 40 минут, пока она не станет золотистой сверху. Проверьте готовность, воткнув в центр нож или деревянную шпажку - они должны остаться сухими.

Подавайте шарлотку с белой смородиной теплой или остывшей. При желании можно украсить ее взбитыми сливками или посыпать сахарной пудрой. Насладитесь вкусом сочной смородины в нежном тесте!

Мороженое с белой смородиной

Ингредиенты:

  • 300 г свежей белой смородины
  • 200 г сахара
  • 500 мл сливок
  • 4 яичных желтка
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Приготовление:

1. Смородину промойте, удалите плодоножки и измельчите в блендере до получения пюре.

2. В кастрюле смешайте сахар, сливки и ванильный экстракт. Разогрейте на среднем огне, пока сахар полностью не растворится.

3. В отдельной миске взбейте яичные желтки до образования пышной массы.

4. Постепенно добавьте взбитые желтки в кастрюлю с сливками, постоянно помешивая.

5. Добавьте белую смородину и продолжайте готовить смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока она не загустеет.

6. Снимите кастрюлю с огня и охладите смесь до комнатной температуры.

7. Полученную смесь перелейте в мороженицу и заморозьте согласно инструкции.

8. Подавайте мороженое с белой смородиной в рожках или в креманках, украшенное свежими ягодами смородины.

Наслаждайтесь нежным и ароматным мороженым с белой смородиной вместе с вашими близкими и друзьями!

Салат с белой смородиной и куриной грудкой

Ингредиенты:

  • 300 г куриной грудки;
  • 100 г белой смородины;
  • 1 огурец;
  • 1 морковь;
  • 1 яйцо;
  • зелень (укроп, петрушка);
  • соль и перец по вкусу;
  • майонез для заправки.

Приготовление:

  1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать кубиками.
  2. Огурец и морковь очистить и натереть на крупной терке.
  3. Яйцо сварить вкрутую, остудить и нарезать кубиками.
  4. Белую смородину промыть и обсушить.
  5. Смешать все ингредиенты в большой миске, добавить зелень, соль и перец по вкусу.
  6. Заправить салат майонезом и тщательно перемешать.

Салат с белой смородиной и куриной грудкой готов! Он отлично подойдет для летнего обеда или ужина, а также станет ярким украшением праздничного стола. Попробуйте приготовить этот салат и насладитесь его неповторимым вкусом!

Кисель из белой смородины

Чтобы приготовить кисель из белой смородины, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г свежей белой смородины;
  • 200 г сахара;
  • 2 столовые ложки крахмала;
  • 1 л воды.

Для начала, промойте смородину и отделите ягоды от стеблей. Затем, поместите ягоды в кастрюлю, добавьте сахар и воду, и поставьте на средний огонь. Доведите смесь до кипения и варите около 10-15 минут, пока ягоды не станут мягкими.

После этого, разведите крахмал в небольшом количестве воды и аккуратно влейте его в кастрюлю с смородиной. Перемешайте и продолжайте варить кисель еще 2-3 минуты, пока он не загустеет.

Готовый кисель из белой смородины можно подавать как горячим, так и охлажденным. Он отлично подойдет в качестве десерта или освежающего напитка в жаркий летний день. Приятного аппетита!

Пирог с белой смородиной и творогом

Ингредиенты:

Тесто:мука - 250 гсахар - 100 гсливочное масло - 100 гяйцо - 1 шт.разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:белая смородина - 300 гтворог - 200 гсахар - 50 гяйцо - 1 шт.ванильный сахар - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Для приготовления теста смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте масло и яйцо, замешивайте тесто до однородной консистенции.

2. Разделите тесто на две части - одну для основы пирога, другую для украшения.

3. Выложите основу пирога в форму для выпечки, утрамбуйте и сделайте небольшие бортики.

4. Для начинки смешайте творог, сахар, яйцо и ванильный сахар. Добавьте белую смородину и аккуратно перемешайте.

5. Выложите начинку на основу пирога.

6. Из оставшейся части теста сделайте узор на пироге.

7. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут.

8. Готовый пирог остудите и подавайте к столу.

Пирог с белой смородиной и творогом - это отличный вариант для чаепития или десерта на праздничном столе. Попробуйте приготовить этот пирог и насладитесь его нежным вкусом и ароматом!

Компот с белой смородиной и яблоками

Ингредиенты:

  • 500 г белой смородины
  • 2-3 яблока
  • 1 л воды
  • 150 г сахара

Приготовление:

  1. Смородину тщательно промойте и удалите палочки.
  2. Яблоки вымойте, очистите от кожуры и семечек, нарежьте на кусочки.
  3. В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и доведите до кипения.
  4. Добавьте в кипящую воду смородину и яблоки, варите на среднем огне около 10 минут.
  5. Снимите кастрюлю с огня и дайте компоту настояться около 15 минут.
  6. Процедите компот через сито или марлю, чтобы удалить оставшиеся косточки и кожуру.
  7. Готовый компот можно подавать как горячим, так и охлажденным с льдом.

Компот с белой смородиной и яблоками отлично подойдет для утоления жажды в жаркий летний день. Этот напиток также можно подавать в качестве десерта, добавив в него шарики мороженого или свежие ягоды. Попробуйте приготовить этот вкусный и полезный компот и насладитесь его освежающим вкусом!

Видео:

Рецепт компота МАХИТО с белой смородиной, апельсином и мятой

Настойка из Замороженной Чёрной Смородины!

НАСТОЙКА НА ГРАНАТЕ.Одна из самых вкусных настоек. Пошаговый рецепт.

❗️Срочно! ВЫДАЛИ СЕКРЕТ ОБ АВДЕЕВКЕ. Жданов: россияне сдаются, в армии РФ бунт – забили на атаку

FAQ:

Какие рецепты можно приготовить из белой смородины?

Из белой смородины можно приготовить множество вкусных блюд. Вот несколько самых популярных рецептов: белая смородиновая пастила, белая смородиновая мармелад, белая смородиновая запеканка, белая смородиновая мороженое, белая смородиновая наливка и многое другое.

Как приготовить белую смородиновую пастилу?

Для приготовления белой смородиновой пастилы вам понадобятся: белая смородина, сахар и лимонный сок. Сначала смешайте смородину с сахаром и лимонным соком, затем прокипятите и протрите через сито. Полученную массу нужно разложить на противень и высушить в духовке при низкой температуре. Готовую пастилу можно нарезать на кусочки и подавать к чаю.

Как приготовить белую смородиновую мармелад?

Для приготовления белой смородиновой мармелада вам понадобятся: белая смородина, сахар, желатин и вода. Сначала смешайте смородину с сахаром и водой, затем прокипятите и протрите через сито. Добавьте желатин, предварительно размоченный в холодной воде, и варите смесь до загустения. Затем вылейте массу в форму и оставьте остывать. Готовый мармелад можно нарезать на кусочки и подавать к чаю или использовать в качестве начинки для пирогов и печенья.

Как приготовить белую смородиновую запеканку?

Для приготовления белой смородиновой запеканки вам понадобятся: белая смородина, яйца, мука, сахар, молоко и сливочное масло. Сначала смешайте яйца, муку, сахар, молоко и растопленное сливочное масло. Затем добавьте смородину и перемешайте. Вылейте полученную массу в форму и запекайте в духовке до готовности. Готовую запеканку можно подавать в горячем или холодном виде.

Какие блюда можно приготовить из белой смородины?

Из белой смородины можно приготовить множество вкусных блюд. Например, это могут быть десерты, напитки, соусы, варенье, компоты, пироги и многое другое.


Оставить комментарий

Обязательные поля *