Баклажаны по-грузински на зиму: 19 самых вкусных рецептов
Шаг 1

Нарежь баклажаны кружочками и обжарь их в масле до золотистого цвета с обеих сторон.

, Шаг 2

Пропусти через мясорубку помидоры, жгучий перец и чеснок. Полученную смесь переложи в глубокую кастрюлю, добавь специи, сахар, соль, воду и провари 10 минут.

, Шаг 3

Добавь жареные баклажаны, протуши еще 3 минуты и влей уксус.

, Шаг 4

Разложи заготовку в стерилизованные банки, закатай и переверни вверх дном.


Оставить комментарий

Обязательные поля *