8 простых рецептов сыра Филадельфия в домашних условиях
Шаг 1

Йогурт без добавок и жирную сметану комнатной температуры взбей венчиком или миксером. Добавь лимонный сок и соль, и снова хорошо перемешай.

, Шаг 2

Поставь в кастрюлю дуршлаг и застели его марлей в несколько слоев. Сверху влей сметанную смесь, накрой концами марли и прижми тарелкой. Поставь небольшой груз и оставь сыр на ночь в холодильнике.

, Шаг 3

По вкусу такую домашнюю Филадельфию почти не отличить от магазинной!


Оставить комментарий

Обязательные поля *