19 рецептов бочковых помидоров, которые сможет приготовить каждый
Шаг 1

Смешай воду с сахаром и солью, прокипяти 1 минуту и убери в сторону остывать.

, Шаг 2

Помидоры проколи иголкой, разрежь болгарский перец на четвертинки и очисти от семян. Очисти лук от шелухи и сделай на нем глубокий крестообразный надрез. Чеснок очисти и слегка разомни лезвием ножа.

, Шаг 3

Застели дно бочки листьями хрена. Выложи овощи вперемешку со специями, зонтиками укропа и петрушкой. Влей холодный рассол, накрой двойным слоем марли и установи гнет.

, Шаг 4

Бочковые помидоры будут готовы через 3 недели.


Оставить комментарий

Обязательные поля *