19 простых рецептов, как приготовить домашние чебуреки
Шаг 1

Смешай просеянную муку, соль и сахар. Сделай в горке углубление.

, Шаг 2

Влей туда воду с маслом и замеси эластичное тесто.

, Шаг 3

Скатай тесто для чебуреков в шар, заверни в пленку и оставь на столе на полчаса.

, Шаг 4

Мелко нарежь лук и смешай его со всем фаршем. Добавь специи по вкусу.

, Шаг 5

Влей холодную воду и тщательно вымешай фарш.

, Шаг 6

Раздели тесто на части и каждую раскатай в тонкую круглую лепешку. Перед этим присыпь стол мукой.

, Шаг 7

Выложи на половинку каждой лепешки 1-2 ложки начинки, сложи пополам и защипни края. Например, можно прижать их вилкой.

, Шаг 8

Налей на сковородку побольше масла и обжарь чебуреки до румяности с двух сторон по 3-5 минут.

, Шаг 9

Выложи жареные чебуреки на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.


Оставить комментарий

Обязательные поля *