19 отличных рецептов кетчупа из помидоров на зиму
Шаг 1

Помидоры очисти от кожуры и нарежь.

, Шаг 2

Болгарский и острый перец разрежь пополам, очисти от семян и измельчи.

, Шаг 3

Сложи заготовки в кастрюлю, влей воду и провари 20 минут под крышкой.

, Шаг 4

Пюрируй массу погружным блендером, добавь масло, сахар, соль и пропущенный через пресс чеснок.

, Шаг 5

Провари все вместе еще 20 минут, добавь уксус и через 1 минуту сними с огня.

, Шаг 6

Разложи горячий кетчуп в стерилизованные банки и закатай на зиму.


Оставить комментарий

Обязательные поля *