16 шикарных рецептов баклажанов в аджике на зиму
Шаг 1

Нарежь баклажаны кружочкам по 7-10 мм, посоли, оставь на 20 минут и промой.

, Шаг 2

Очисти помидоры от кожицы и пропусти их через мясорубку с чесноком и болгарским перцем. Добавь лавровый лист и перец горошком, доведи аджику до кипения и протуши 20 минут.

, Шаг 3

Добавь туда же баклажаны, масло, соль и сахар, доведи все до повторного кипения и туши еще 40 минут.

, Шаг 4

Влей уксус, перемешай и закатай баклажаны с аджикой в стерилизованные банки.


Оставить комментарий

Обязательные поля *