16 отличных рецептов баклажанов с помидорами и чесноком

Не упустите возможность попробовать эти вкусные и полезные блюда! Они отлично подойдут для обеда или ужина, а также для праздничного стола. Приготовьте блюда с баклажанами, помидорами и чесноком и наслаждайтесь их неповторимым вкусом и ароматом!

Баклажаны фаршированные с помидорами и чесноком

Для приготовления баклажанов фаршированных с помидорами и чесноком понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 средних баклажана;
  • 2 помидора;
  • 3 зубчика чеснока;
  • соль и перец по вкусу;
  • оливковое масло для жарки.

Шаги приготовления:

  1. Нарежьте баклажаны пополам вдоль и выньте мякоть, оставив примерно 1 см кожуры.
  2. Порежьте помидоры и чеснок мелкими кубиками.
  3. Обжарьте мякоть баклажанов на оливковом масле до золотистого цвета.
  4. Добавьте помидоры и чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Тушите все вместе около 5 минут.
  5. Наполните половинки баклажанов получившейся начинкой.
  6. Выложите фаршированные баклажаны на противень и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
  7. Подавайте баклажаны фаршированные с помидорами и чесноком горячими. Приятного аппетита!

Баклажаны фаршированные с помидорами и чесноком - это прекрасное блюдо, которое можно подать как основное блюдо или гарнир к мясу. Оно отлично сочетается с зеленью и свежими овощами. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких и гостей своим кулинарным мастерством!

Запеченные баклажаны с помидорами и чесноком

Для приготовления запеченных баклажанов с помидорами и чесноком вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 крупных баклажана;
  • 4 помидора;
  • 4 зубчика чеснока;
  • оливковое масло;
  • соль и перец по вкусу;
  • свежая зелень (петрушка, базилик или кинза) для украшения.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Сначала необходимо подготовить баклажаны. Их нужно вымыть, обсушить и нарезать на тонкие круги. Затем положите их в миску, посыпьте солью и оставьте на 15-20 минут, чтобы они оттянули горечь.

В это время можно приготовить соус из помидоров и чеснока. Для этого помидоры нужно нарезать кубиками, а чеснок мелко порубить.

Шаг 2: Запекание

После того, как баклажаны оттянут горечь, их нужно промыть под проточной водой и обсушить. Затем выложите их на противень, смажьте оливковым маслом и посолите по вкусу.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Поставьте противень с баклажанами в духовку и запекайте их около 20 минут до золотистой корочки.

Шаг 3: Подача

Когда баклажаны запекутся, достаньте их из духовки и дайте немного остыть. Затем выложите на тарелку или блюдо, полейте соусом из помидоров и чеснока и посыпьте свежей зеленью.

Запеченные баклажаны с помидорами и чесноком готовы к подаче! Приятного аппетита!

Баклажаны с томатным соусом и чесноком

Для приготовления баклажанов с томатным соусом и чесноком вам понадобятся:

  • 2 средних баклажана
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • 400 грамм томатного соуса
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Инструкции:

  1. Нарежьте баклажаны на круглые ломтики и посыпьте их солью. Оставьте на 15 минут, чтобы удалить горечь. Затем промойте баклажаны и высушите их бумажным полотенцем.
  2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте баклажаны с обеих сторон до золотистой корочки. Уберите баклажаны с сковороды и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
  3. В той же сковороде добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжарьте их до мягкости.
  4. Добавьте томатный соус в сковороду и перемешайте с луком и чесноком. Доведите до кипения и убавьте огонь. Продолжайте готовить соус на низком огне около 10 минут.
  5. Положите обжаренные баклажаны в соус и тушите их вместе около 5 минут, пока баклажаны не станут мягкими.
  6. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте баклажаны с томатным соусом и чесноком горячими, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Баклажаны в сметанном соусе с помидорами и чесноком

Для приготовления баклажанов в сметанном соусе с помидорами и чесноком вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 баклажана;
  • 2 помидора;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 150 грамм сметаны;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Для начала, баклажаны нужно нарезать кружками и посолить. Оставьте их на 15-20 минут, чтобы они отдали горечь. Затем, промойте баклажаны под проточной водой и обсушите их на бумажном полотенце.

Помидоры также нужно нарезать кружками, а чеснок мелко порезать. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте баклажаны с двух сторон до золотистого цвета. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

В той же сковороде обжарьте помидоры и чеснок до мягкости. Затем добавьте сметану, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте на среднем огне еще 2-3 минуты.

Добавьте обжаренные баклажаны в соус и тушите все вместе еще около 5 минут. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.

Баклажаны в сметанном соусе с помидорами и чесноком - это прекрасное блюдо, которое можно подать как гарнир к мясу или птице, а также как самостоятельное блюдо. Оно отлично сочетается с разными видами круп и зелени.

Попробуйте приготовить баклажаны в сметанном соусе с помидорами и чесноком и насладитесь его неповторимым вкусом и ароматом!

Баклажаны гриль с помидорами и чесноком

Для приготовления баклажанов гриль с помидорами и чесноком вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 средних баклажана
  • 4 помидора
  • 4 зубчика чеснока
  • оливковое масло
  • соль и перец по вкусу

Сначала баклажаны нужно нарезать на кольца толщиной около 1 см. Затем их следует посыпать солью и оставить на 10-15 минут, чтобы они отдали горечь. После этого баклажаны нужно промыть водой и высушить.

Помидоры следует нарезать на кольца толщиной примерно 0,5 см. Чеснок нужно мелко нарезать или пропустить через пресс.

Затем баклажаны следует выложить на противень и сверху распределить нарезанные помидоры и чеснок. Посолить и поперчить по вкусу, а затем полить оливковым маслом.

Баклажаны гриль с помидорами и чесноком нужно запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими и ароматными.

Готовые баклажаны гриль с помидорами и чесноком можно подавать как горячее или холодное закуску, а также как гарнир к основному блюду. Приятного аппетита!

Баклажаны с тушеными помидорами и чесноком

Для приготовления баклажанов с тушеными помидорами и чесноком вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. 2 средних баклажана;
  2. 4 помидора;
  3. 4 зубчика чеснока;
  4. 2 столовые ложки растительного масла;
  5. соль и перец по вкусу;
  6. зелень для украшения.

Итак, приступим к приготовлению баклажанов с тушеными помидорами и чесноком:

  1. Баклажаны нарежьте кружками толщиной примерно в 1 см. Посолите и оставьте на 15-20 минут для удаления горечи.
  2. Помидоры нарежьте кубиками.
  3. Чеснок мелко нарежьте.
  4. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте баклажаны с двух сторон до золотистого цвета.
  5. Добавьте в сковороду помидоры и чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Тушите все вместе на среднем огне около 10-15 минут.
  6. Подавайте баклажаны с тушеными помидорами и чесноком горячими, посыпав свежей зеленью.

Баклажаны с тушеными помидорами и чесноком готовы! Приятного аппетита!

Баклажаны по-итальянски с помидорами и чесноком

Для приготовления баклажанов по-итальянски с помидорами и чесноком вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 средних баклажана;
  • 4 помидора;
  • 4 зубчика чеснока;
  • оливковое масло;
  • соль и перец по вкусу;
  • свежая зелень (петрушка или базилик) для украшения.

Инструкция по приготовлению:

  1. Нарежьте баклажаны кружками толщиной примерно 1 см.
  2. Посолите баклажаны и оставьте на 15-20 минут, чтобы они отдали горечь.
  3. Ополосните баклажаны под проточной водой и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки соли и влагу.
  4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте баклажаны с двух сторон до золотистого цвета.
  5. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте его вместе с баклажанами.
  6. Добавьте нарезанные помидоры и тушите все вместе около 10 минут, пока помидоры не станут мягкими.
  7. Посолите и поперчите по вкусу.
  8. Подавайте баклажаны по-итальянски с помидорами и чесноком горячими, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Баклажаны с маринованными помидорами и чесноком

Ингредиенты:

  • 2 средних баклажана
  • 200 г маринованных помидоров
  • 3-4 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • Оливковое масло для жарки

Приготовление:

  1. Нарежьте баклажаны тонкими кружками и посыпьте их солью. Оставьте на 10-15 минут, чтобы они оттянули горечь.
  2. Отожмите баклажаны, чтобы удалить излишки соли и лишнюю влагу.
  3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте баклажаны с обеих сторон до золотистого цвета. Уберите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
  4. Маринованные помидоры нарежьте на кусочки и измельчите чеснок.
  5. Смешайте баклажаны, помидоры и чеснок в большой миске. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Дайте блюду настояться в холодильнике минимум 30 минут перед подачей.

Баклажаны с маринованными помидорами и чесноком - это отличный выбор для летнего обеда или ужина. Они могут быть поданы как самостоятельное блюдо или использованы в качестве гарнира к мясу или рыбе. Наслаждайтесь этим простым и вкусным блюдом вместе с семьей и друзьями!

Видео:

Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Шикарный рецепт из баклажанов!Очень вкусные маринованные баклажаны

Царская закуска из Баклажанов. Как приготовить вкусные баклажаны с помидорами с чесноком. Рецепт

Баклажаны как Грибы на зиму!!!Маринованные Баклажаны с чесноком и укропом 🍆🍆

🍆Рулетики из баклажанов с орехово-чесночной начинкой по-грузински! Вкусная пикантная закуска!

FAQ:

Какие блюда можно приготовить из баклажанов с помидорами и чесноком?

Из баклажанов с помидорами и чесноком можно приготовить множество вкусных блюд. Например, это могут быть запеченные баклажаны с помидорами и чесноком, баклажаны фаршированные помидорами и чесноком, баклажаны тушеные с помидорами и чесноком и многое другое.

Как приготовить запеченные баклажаны с помидорами и чесноком?

Для приготовления запеченных баклажанов с помидорами и чесноком нужно нарезать баклажаны кружками, помидоры и чеснок тонкими кольцами. Затем сложить слоями в форму: баклажаны, помидоры, чеснок, посыпать солью, перцем и зеленью. Поставить в духовку и запекать до готовности.

Как приготовить баклажаны фаршированные помидорами и чесноком?

Для приготовления баклажанов фаршированных помидорами и чесноком нужно разрезать баклажаны пополам, вынуть мякоть и нарезать ее мелкими кубиками. Затем смешать мякоть баклажанов с нарезанными помидорами, чесноком, солью, перцем и зеленью. Полученной смесью начинить половинки баклажанов, посыпать сыром и запечь в духовке до готовности.

Как приготовить баклажаны тушеные с помидорами и чесноком?

Для приготовления баклажанов тушеных с помидорами и чесноком нужно нарезать баклажаны кубиками, помидоры и чеснок тонкими кольцами. Затем обжарить баклажаны на сковороде до золотистого цвета, добавить помидоры, чеснок, соль, перец и тушить до готовности.

Есть ли рецепты блюд из баклажанов с помидорами и чесноком для вегетарианцев?

Да, существуют рецепты блюд из баклажанов с помидорами и чесноком, которые подходят для вегетарианцев. Например, это могут быть запеченные баклажаны с помидорами и чесноком без добавления мяса или баклажаны тушеные с помидорами и чесноком, где вместо мяса можно использовать грибы или другие овощи.

Какие блюда можно приготовить из баклажанов, помидоров и чеснока?

Из баклажанов, помидоров и чеснока можно приготовить множество вкусных блюд. Например, пасту с баклажанами и помидорами, запеченные баклажаны с соусом из помидоров и чеснока, салат с баклажанами, помидорами и чесноком, баклажаны фаршированные помидорами и чесноком, баклажановую закуску с помидорами и чесноком и многое другое.

Какой рецепт пасты с баклажанами и помидорами можно использовать?

Для приготовления пасты с баклажанами и помидорами нужно сперва обжарить нарезанные кубиками баклажаны на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Затем добавить нарезанные помидоры и чеснок, тушить все вместе несколько минут. После этого добавить отваренную пасту и перемешать. Подавать готовое блюдо можно посыпав сверху тертым сыром и зеленью.

Как приготовить запеченные баклажаны с соусом из помидоров и чеснока?

Для запеченных баклажанов с соусом из помидоров и чеснока нужно сперва нарезать баклажаны кольцами и обжарить их на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Затем приготовить соус из помидоров и чеснока, смешав нарезанные помидоры и измельченный чеснок, добавив соль и перец по вкусу. После этого выложить баклажаны в форму для запекания, залить их соусом и запечь в духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут.

Какой рецепт баклажановой закуски с помидорами и чесноком можно использовать?

Для приготовления баклажановой закуски с помидорами и чесноком нужно сперва нарезать баклажаны тонкими пластинами и обжарить их на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Затем приготовить соус из помидоров и чеснока, смешав нарезанные помидоры и измельченный чеснок, добавив соль и перец по вкусу. После этого выложить обжаренные баклажаны на блюдо и полить их соусом. Закуску можно украсить зеленью.

Какие рецепты баклажанов с помидорами и чесноком можно приготовить?

В статье представлено 16 различных рецептов баклажанов с помидорами и чесноком, включая запеченные баклажаны с помидорами и чесноком, баклажаны фаршированные помидорами и чесноком, баклажаны в томатном соусе с чесноком и многое другое.


Оставить комментарий

Обязательные поля *