16 аппетитных рецептов икры из патиссонов на зиму
Шаг 1

Нарежь кубиком очищенные от кожицы и семечек патиссоны.

, Шаг 2

Измельчи морковь и лук, и обжарь их в масле 7-8 минут. Добавь патиссоны и жарь еще 10 минут, помешивая.

, Шаг 3

Затем добавь воду и протуши овощи в течение получаса.

, Шаг 4

Добавь томатную пасту, рубленый чеснок и продолжай готовить икру еще 5 минут.

, Шаг 5

Перебей ее блендером, добавь сахар, уксус и специи, доведи до повторного кипения и закатай икру из патиссонов в стерилизованные банки.


Оставить комментарий

Обязательные поля *