11 отличных рецептов карпаччо из курицы
Шаг 1

Смешай соль, паприку и коньяк.

, Шаг 2

Нарежь курицу кусочками и тщательно обваляй в этой смеси. Оставь ее под крышкой в холодильнике на сутки.

, Шаг 3

Промой курицу, обсуши бумажными полотенцами и по желанию еще посыпь специями.

, Шаг 4

Заверни каждый кусочек в марлю и отправь на холод еще на 5 дней.


Оставить комментарий

Обязательные поля *

Интересно почитать: